اصول روش
نمونه با سدیم هیدروکسید تا pH مشخص خنثی میشود. با افزودن فرمالدهید خنثیشده، گروههای آمینی واکنش داده و اسید آزاد میکنند که دوباره با سدیم هیدروکسید تا همان pH تیتر میشود.
Formol Number
شاخص اسیدهای آمینه در آبمیوه؛ پارامتر مهم در کنترل اصالت و کیفیت.
نمونه با سدیم هیدروکسید تا pH مشخص خنثی میشود. با افزودن فرمالدهید خنثیشده، گروههای آمینی واکنش داده و اسید آزاد میکنند که دوباره با سدیم هیدروکسید تا همان pH تیتر میشود.
فرمالدهید باید پیش از افزودن خنثی شده باشد.
سرعت تزریق نزدیک نقطه پایان را کاهش دهید؛ دستگاه این را خودکار انجام میدهد.
روش فرمل
فایل دانلودی یا ویدئوی آموزشی برای این آنالیز در پروژه ثبت نشده است.
نمونه یا مسئله آنالیز خود را بفرستید تا با مشاور شیمی بررسی کنیم.